Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut juga sangat cocok dengan lidah kita. Makanan ini cocok dikonsumsi untuk semua orang. Banyak diantara anda yang memang tidak menyukai jenis kue yang satu ini, namun lebih banyak juga yang menggemarinya. Bolu kukus kali ini akan kami buat dengan warna hijau pandan yang cerah sehingga membuat kue ini semakin terlihat lebih istimewa. Bolu yang dibuat dengan cara dikukus biasanya akan lebih lembut dimulut ketika dimakan juga tidak akan gosong pada saat proses memasaknya. Bolu kukus ini memiliki berbagai jenis bentuk, dari mulai yang dibuat dengan cup, atau berbentuk kotak atau bias juga berbentuk bulat .baiklah, langsung saja kita simak proses dan cara membuatnya dibawah ini.
Bahan-bahan
1. Bahan A:
2. 4telor utuh
3. 1 sdm Sp
4. 1/2 sdt Bp
5. 200 gr gula pasir
6. 1/2vanili
7. Bahan B :
8. 150 gr terigu
9. 1 sachet susu Dancow
10. 1 sachet Skm putih
11. Bahan C :
12. 150 ml minyak goreng
13. sedikit pasta pandan
Langkah
1. Mix bahan A sampai mengembang
2. Kecilkan speed, masukkan bahan B
3. Masukkan bahan C dan matikan mixer
4. Panaskan kukusan, jgn lupa tutupnya di bungkus lap bersih
5. Olesi loyang dg mntega dan alasi dg kertas roti yg sudah dioles jg dg mntega
6. Kukus kurleb 30 mnit.
7. Bolu Pandan Kukus siap dihidangkan.
